Ovo drvo, prvenstveno povezano s drevnom Grčkom, gotovo je ikonično. Sjeme je u svim svojim vrstama izgledom praktički isto, a same se vrste ne razlikuju puno.
Sjeme lovora
Lovor je dvodomna biljka, cvjetovi su mu na nekim drvećima sitni, tiskasti, s jednostavnim perianthom od 4 zelenkastožute latice i sakupljeni su u aksilarnim cvatovima od 6-12 komada. Na ostalim stablima cvjetovi su samo tučak, manji su od staničnih i skupljeni su u pazušcima lišća 3-4 komada.
Lovor ima velike ovalne sjemenke, plavo-crne, sočne i mirisne, dosežu 2 cm duljine i imaju tanku mesnatu opnu. Ova ljuska štiti sjeme od preranog klijanja, isušivanja i oštećenja. Sjeme svih lovora, uključujući i lovor plemeniti, ne podnosi presušivanje, stoga njihova sposobnost klijanja traje obično 2-3 mjeseca uz uobičajeno skladištenje, a produljuje se do 5 mjeseci ako se sjeme čuva u hladnoj i vlažnoj sobi.
Prije sjetve sjemena moraju se osloboditi ljuske, jer će u njoj dugo klijati, a klice će slabiti. Najbolje je sijati u zasebne posude, čija je zapremnina najmanje 1 litra, a u toplim zemljama sije se izravno u zemlju, na stalno mjesto rasta. Sjeme se pojavljuje, u pravilu, od početka travnja do kraja kolovoza, ali neke mogu klijati u siječnju. Ako tijekom tog razdoblja postoje jaki mrazovi, sadnice lovora neizbježno će uginuti.
U zatvorenom cvjećarstvu biljke se drže na temperaturi blizu 10 ° C, iznoseći ih vani u proljeće i ljeto. U prvoj godini sadnice uzgojene iz sjemena dobro se snalaze bez dodatnog gnojidbe, ali počevši od druge godine života neophodna su mineralna gnojiva. Lovor je prilično nepretenciozan i nije previše izbirljiv u pogledu vrste tla, počinje ga boljeti samo od pretjerane vlage.
Primjena
Svježi i osušeni listovi lovora koriste se kao začin. Suho voće dio je praha lovora, koji je koncentrirani ekstrakt esencijalnih ulja lovora.
Lovorov lišće koristi se u kuhanju, za marinade, brudet i ribu aspic, nezamjenjiv je, kao i za umake, juhe, kuhano meso. Položite lovorov list s računanjem 1 lista srednje veličine na litru tekućine. Stavite ga u posudu 5 minuta prije kuhanja. Lovor u prahu dodaje se gotovim jelima.
Poznata je i primjena lovora u medicini. Ova biljka je diuretik i adstringent, poboljšava apetit i pomaže probavi. Aromatične hlapljive tvari lovora potiskuju aktivnost bacila tuberkuloze i povećavaju imunitet. Pasta od zdrobljenog lišća i sjemena nanosi se na opekline, posjekotine i rane, budući da lovor ima svojstva zacjeljivanja rana.
