Lako je izmjeriti težinu proizvoda bez posebnih uređaja. Glavna stvar je pažljivo razmotriti što je pri ruci, a rezultat se može dobiti prilično točan. Stoga, ako nemate posebne kuhinjske vage, a recept morate poštivati do grama, nemojte paničariti, već samo počnite mjeriti.
Nužno je
Mjerni stol, proizvodi, posuđe
Upute
Korak 1
Najlakši je način koristiti posebnu mjernu tablicu. Možete ga lako pronaći u kuharici ili na specijaliziranim web mjestima na Internetu. Nudi prosjek određenog proizvoda u žličici, žlici, žlici za desert, čaši i zdjelici. Tako se, na primjer, prema ovoj tablici 5 g obične vode stavi u žličicu, 18 g u blagovaonicu i 200 u fasetiranu čašu napunjenu do vrha. Samo odaberite proizvod koji vam treba i izračunajte koliko potreba za određenim priborom za jelo …
Korak 2
Ako dugotrajni matematički izračuni i naporan izračun nisu za vas, poslužite se rukom. Primjerice, dugo se računalo da je 100 g mesa ili ribe komad veličine ženskog dlana. Ako je kuhar muškarac, tada može sigurno dodati još 50 g za izračun. Dio žitarica, veličine šake, težit će 200 g. Inače, princip ruke koristi se pri izračunavanju potrebnog dijela za zdravu prehranu. Trebate jesti 4-6 puta dnevno u obrocima veličine dlana.
3. korak
U nekim su slučajevima za mjerenje prikladna posebna jela s graduiranim maturama. Na nekim čašama možete pronaći oznake za nekoliko proizvoda odjednom - brašno, šećer, vodu i sol. Isto vrijedi i za posude za kuhanje i zdjele.
4. korak
Težinu proizvoda možete izračunati na temelju spremnika s kojim radite. Dakle, ako odaberete posudu kapaciteta 250 g, a trebate izvagati oko 50 g proizvoda, tada ukupan broj grama posude jednostavno podijelite s potrebnom. Zatim mentalno odredite dijelove u čaši jednake dobivenoj slici, a zatim izvažite proizvod. Međutim, imajte na umu da težina raznih proizvoda također ovisi o postojanosti i gustoći polaznog materijala. Stoga ova metoda vaganja nije prikladna za sve proizvode.
Korak 5
Druga je mogućnost jednostavno zapamtiti koliko je hrane potrebno. Jedna od prednosti ove metode je što se pamćenje vrlo dobro trenira. Međutim, ako se ne oslanjate previše na svoje pamćenje, onda je najbolje osigurati se nekom drugom alternativnom metodom vaganja proizvoda.
