Kukuruz je jedna od zdravih žitnih kultura koja ima nježni slatkasti okus i posebnu aromu. Međutim, kupujući ga od nesavjesnih prodavača, umjesto ukusnog jestivog kukuruza možete dobiti redoviti krmni kukuruz. Zbog toga, kako se ne biste prevarili, obratite pažnju na sljedeće karakteristike razlikovanja.
Upute
Korak 1
Poznato je da je krmni kukuruz izravni potomak divljeg kukuruza. Kasnije se na njenoj osnovi dobivala hrana. Zbog činjenice da je krmni kukuruz manje izbirljiv i daje dobre umjerene klime i gnojidbu tla, cijena je puno jeftinija. Hrana, međutim, zahtijeva poseban temperaturni režim i njegu. Najprikladnija temperatura za nju je 20-27 stupnjeva danju i 14 noću.
Korak 2
Za razliku od jestivog kukuruza, koji ima debele i kratke klasje s velikim, napuhnutim zrnima svijetložute boje, krmni kukuruz raste u duljinu, a boja njegovih zrna zasićena je jarkim bojama žute i narančaste. Uz to, krmna zrna kukuruza su žilava i neukusna, a jestiva zrna kukuruza, čak i sirova, mekana su i slatkasta.
3. korak
Što se tiče blagodati za ljudsko tijelo, krmni kukuruz nije štetan, ali od njegove upotrebe dobit ćete malo zadovoljstva zbog potpunog nedostatka okusa. Kuhanje traje 2-3 sata, 100 grama kuhanog kukuruza sadrži 120 kalorija. S druge strane, jestivi kukuruz je vrlo sladak. Za kuhanje je potrebno 10-30 minuta. U 100 grama kuhanog kukuruza nalazi se 180 kalorija. Uz to, sadrži ogromnu količinu bjelančevina potrebnih za održavanje zdravlja ljudskog tijela.
4. korak
Jestivi kukuruz uzgaja se isključivo za ljude, u svrhu pripreme raznih jela. Upravo se ova vrsta kukuruza naknadno prodaje u trgovinama prehrambenih proizvoda u limenkama. Stočna hrana sasvim je prikladna za prehranu ljudi, ali obično se uzgaja za ishranu stoke.
Korak 5
Na temelju gore navedenog može se napraviti mali popis prepoznatljivih obilježja krmnog kukuruza:
- duguljasto uho;
- žuto žute, narančaste zrna;
- zbog tvrdoće zrna dugo se kuha;
- neukusno.
